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リンゴのようなプッサー(164号)

カテゴリー: 気になる食べ物 | 2010.02.10 Wednesday

 

プッサー
พุทรา
この季節になると、青リンゴを二周りぐらい小さくした果物が市場に並ぶ。
表面はつるつるしていて、細長いものをプッサー・ワーン、
丸いものをプッサー・ノムソットといい、
日本語でインドナツメと呼ぶとか。

割ったところ
そのまま皮をむかずにガブリとかじって食べるが、
前者は少しねっとり感があり、後者は爽やかな甘さ。
濃い味が好きなら黄色く熟したものを、
さっぱりした味が良ければ青いものを食べよう。(O)

 

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