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WEAVES

カテゴリー: 気になるお店(旧) | 2007.05.23 Wednesday

 

90号 お店 WEAVESa 国際園芸博を契機に新しいホテルのオープンが相次いでいる。それも大型ホテルではなく、部屋数は少ないものの客室&ファシリティのグレードは高く、きめ細やかなサービスを特徴とするいわゆるブティックホテルである。喧騒のターペー通りソイ3を入り徒歩2分。雑然としたゲストハウス街に忽然とスタイリッシュなホテルが現れる。06年4月オープンのマナタイホテルだ。重厚なチーク材をふんだんに使ったランナー様式の玄関口、居心地のよいロビー、宿泊棟に囲まれた中庭にはプール。部屋数29室ながら開放感を感じさせる粋な空間だ。

90号 お店 WEAVES
 WEAVESはそんなホテルの2階にある。白い壁、フローリングの床、磨き抜かれたテーブルには蓮の花、天井にはファンが回っている。コロニアルスタイルがモダンなオブジェに不思議にマッチしている。ピザ、パスタやステーキなど洋食メニューもいいが、お勧めはタイ料理。カオソイ・ガイ(鶏肉入りカレー麺)はまろやかなココナツミルクがカレー風味を生かしているし、揚げ麺と「茹で麺」のバランスが絶妙。皿には巨大唐辛子が添えられ、トッピングのパッカードーン(漬物)や小玉葱の器がセンスの良さを感じさせプレゼンテーションが楽しい。ヤム・ソムオー(ザボンサラダ)は大ぶりのエビがたっぷり。味はしっかり辛く酸っぱい妥協のない味。もちろん頼めば辛さや酸味は客の好みにしてくれる。ワインセラーがありワインリストも充実。日常の煩わしさから開放される見事な空間、そして味。たまには非日常な世界で特上の美味を味わってみませんか!(Z)
[メニュー] *税・サービス別
カオソイ・ガイ 225B
カオオップ・サッパロット 215B
ヤム・ソムオー 210B
ピッツァ 250B〜
グラスワイン 190B
(地図:本誌F―4)
【時間】(ランチ)12:00〜14:30 (ディナー)17:00〜23:00 
定休日なし
【電話】0-5328-1666〜69

90号掲載

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